香港之味
发布于2024年。由周小力、曾辉执导,并且由编剧师永涛、曾辉携幕后团队创作。集众多位叶一南、徐维均、韩美娜、郑永麒、周思薇、徐成、方晓岚、张嘉裕等著名实力派明星加盟。并于2024-07-11(中国大陆,中国香港)公映的电视剧。
每一集太短了,其实可以再多挖掘挖掘,这个内容有点对不起观众和香港之味……
非常温暖非常治愈的纪录片。起承转合,环环相扣。让人身临其境,随着镜头在香港穿梭。香港是一个有故事的美人,既有宝马香车也有柴米油盐。很喜欢开头,是郊外一退休老大哥的日常,而非一头扎进世界金融中心十丈红尘的纸醉金迷,颇得把酒话桑麻的意趣。然后,**着食材,节奏明地品味高高低低的人生。
一共十集,每集五分钟,介绍一种香港的代表性食物,就连央视的纪录片也在短视*化……鱼(蒸鱼)、茶点、小吃(烧卖、鱼丸、牛杂等)、港式(豉油)西餐、港式早餐(汉堡包、咸鱼白菜)、港式云吞面、外江菜(广东以外所有传入香港的菜系)、盆菜(迎新叙旧时吃的港式大杂烩,有点像干锅)、港式粤菜、港式法餐
五星是给不能辜负的粤菜。希望香港能守住这份可爱又独有的~粤地“味道”~(也感谢节目组用心发现香港的独一无二❤️
让人忍不住看下去的纪录片,一碗平平无奇的云吞面居然有这么多的工序技法,想到了周星驰的《食神》,香港对食物确实**讲究。不过舒芙蕾和阿瑞巴选进来有点意外,可能想体现香港的开放和兼容吧!
香港的餐饮本是一个值得深挖的题材,没想到竟拍得如此稀碎,应该改名为《那些摄制组随便找来拍的香港小馆子》。
想说的挺多,什么都没说好,每集最后几句总忍不住抖落几句所谓的文采。 第七集外江菜天香楼,第八集的邓氏家族盆菜聚餐,第九集广东菜创新,第十集在港的外国餐厅,题材好但没展开。 其他基本就是女儿继承了父母小店的故事。
鱼-茶餐厅-街头小吃-豉油西餐-Fusion-云吞面-外江菜(天香楼)-盆菜宴-粤菜-外国菜
听说因为香港房屋面积小塞不下厨房,很多人都不在家做饭,都在餐厅饭店吃饭。好吃的店铺应该挺多的吧?毕竟是通过了众口难调的食客们的检验的。 鱼,茶餐厅,小吃,港式西餐,港式汉堡法餐,云吞面,杭州菜,客家闽南宗族宴席,粤菜,**美食。 看起来挺好,但离普通人太遥远了。感想是有钱在香港什么都能吃得到,但有钱也不必非在香港吃。
民以食为天,每一个地方都有自己的饮食文化。片子很短,但是很接地气,真实展现了香港的美食故事。普普通通的小店有一种家的味道